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日比谷Bar 山本利晴(古墳バーテンダー)

銀座の日本酒カクテル専門店「SAKE HALL」を拠点に、日本酒のまったく新しい愉しみ方『SAKEカクテル』を提案。

唯一のニッポンカクテルベース「MOTOZAKE」による、ニッポンの四季や地域の魅力を発信する「Farm to Glass」日本酒カクテルのプロデュースを全国各地で展開しています。

No.1 SAKEカクテル『SAKENIC』でニッポンに新しい乾杯を!

古墳時代から始まったといわれる日本酒づくり、その今昔1500年を、まったく新しい日本酒MOTOZAKEベースのSAKEカクテルとして創作した『The KOFUN Cocktails』で体感してください!